Txoko
Bar

Pintxos

• Gilda

  2,20

  Anchovies, olives and piparra pepper

• Txistorra

  2,40

  With chistorra sausage

• Ensaladilla rusa

  2,40

  Russian salad

• Jamón y queso

  2,40

  Ham and cheese

• Jamón serrano y huevo de codorniz

  2,80

  Serrano ham and quail egg

• Anchoa y queso fresco

  2,80

  Anchovies and fresh cheese

• Sobrasada mallorquina con membrillo

  2,80

  Sobrassada and quince jelly

• Sobrasada y queso fresco

  2,80

  Sobrassada and fresh cheese

• Blanco y negro

  2,80

  Black & white (morcilla and sausage)

• Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada y queso Brie

  3,50

  Pork sirloin with caramelized onion and Brie cheese

• Solomillo de cerdo a la pimienta

  3,50

  Pork sirloin with pepper sauce

• Queso de cabra con mermelada de arándanos

  3,50

  Goat cheese and cranberry jam

• Salmón ahumado y queso Filadelfia

  3,50

  Smoked salmon and Philadelphia cheese

• Pechuga, bacon, queso y cebolla

  3,50

  Chicken breast, bacon, cheese and onion

• Mini hamburguesa "Pulled Pork" con cheddar

  3,50

  BBQ cheddar pork miniburger

Sandwiches y wraps

• Sandwich vegetal

  6

  Atún, huevo, lechuga, tomate, espárragos, mayonesa

• Sandwich especial

  6

  Bacon, queso, huevo, cebolla plancha

• Wrap de pollo

  8

  Pollo, tomate, lechuga, queso Brie y salsa

• Wrap de salmón

  9

  Salmón ahumado, queso Philadelphia, aguacate, lechuga, pepino y tomate

Ensaladas

• Ensalada Txoko

  10

  Espárragos, huevo, tomate, zanahoria, olivas, cebolla, atún

• Ensalada César

  12

  Pollo, picatostes, parmesano, cebolla, tomate, salsa

• Ensalada de salmón ahumado

  14

  Salmón ahumado, queso feta, aguacate, lechuga, cebolla, pepino y tomate

Raciones

• Patatas bravas

  6,50

  Bravas potatoes

• Boquerones en vinagre

  7

  Anchovies in vinegar

• Alitas de pollo

  7

  Fried chicken wings

• Albóndigas caseras

  7

  Homemade meatballs

• Chorizo al infierno

  8

  Brandy-flamed chorizo

• Torreznos de Soria

  8

  Fried rashers of bacon

• Croquetas de jamón

  1,60/u

  Ham croquettes

• Croquetas de bacalao

  1,60/u

  Cod croquettes

• Croquetas de chorizo

  1,60/u

  Chorizo croquettes

• Ensaladilla rusa

  7

  Russian salad

• Champiñones plancha

  7

  Grilled mushrooms

• Pimientos de Padrón

  7

  Grilled Galician peppers

• Gambones al ajillo

  10

  King prawns in garlic sauce

• "Escombros" de calamar

  10

  Fried small squids

• Puntillas (chopitos)

  10

  Fried baby squid

• Sepia a la plancha

  12

  Grilled cuttlefish

• Pulpo a la gallega

  15

  Galician-style octopus

• Tellinas

  13

  Butterfly clams

• Boquerones fritos

  10

  Fried anchovies

• Pescadito frito de la Lonja

  14

  Fried fresh fish from the fish market

Especialidades

• Berenjena frita con miel

  8

  Fried eggplant with honey

• Patatas Txoko

  10

  Patatas, cebolla, bacon, champiñones y huevo

• Huevos rotos

  10

  Patatas, pimientos de Padrón, huevos, cebolla y jamón

• TXOKOburger de vaca madurada con patatas

  13

  Dry-aged beef burger with potatoes

• Carrillada de cerdo al vino tinto con puré de patatas

  14

  Red-wine-braised pork cheeks with mashed potatoes

• Solomillo de cerdo a la plancha a la pimienta

  14

  Grilled pork sirloin with pepper sauce

• Chuletas de cordero

  16

  Lamb chops

• Emperador a la plancha

  16

  Grilled swordfish

Postres caseros

• Tarta de queso

  5

  Cheesecake

• Helado frito flambeado

  5

  Fried ice cream

• Mousse de chocolate

  5

  Chocolate mousse

• Helados

  4

  Ice cream

Tintos

• Ossaria

  12 · copa 2,50

  Tempranillo, merlot y syrah · Tierra de Castilla

• Marqués del Atrio

  15 · copa 3,50

  Crianza · Rioja

• Avan Oak

  15 · copa 3,50

  Roble · Ribera del Duero

• Enrique Mendoza

  19

  Crianza, merlot · Alicante

• El Bobal de Estenas

  18

  Bobal 100% · Utiel-Requena

• Les Alcusses

  19

  Monastrell · Valencia

• Ramón Bilbao

  18

  Crianza · Rioja

• La Planta

  19,90

  Roble · Ribera del Duero

Blancos

• Ossaria

  12 · copa 2,50

  Verdejo · Tierra de Castilla

• J. Fernando

  15 · copa 3,50

  Verdejo · Rueda

• Marieta

  16 · copa 3,50

  Albariño 100% semiseco · Rías Baixas

• El Novio Perfecto

  16 · copa 3,50

  50% moscatel, 50% viura, semidulce · DO Valencia

• Txakoli

  18 · copa 3,50

  País Vasco

• Enrique Mendoza

  18

  Chardonnay · Alicante

• Bahía de Dénia

  12

  Moscatel de Alejandría · DO Alicante

• Les Freses

  19

  Moscatel de Alejandría · Jesús Pobre

Rosados

• Ossaria

  12 · copa 2,50

  Syrah · Tierra de Castilla

• Ramón Bilbao

  18

  Rosado · Rioja

Cava

• Berral i Miró

  16 · copa 3,50

  Brut reserva

• Ladrón de Manzanas

  2,60 copa

  Naturalmente refrescante: zumo fermentado de 7 manzanas con un toque de gas

• Trabanco Natural

  2,50 copa

  Sidra 100% natural, con las mejores variedades de manzana de sidra: amarga, ácida y acidulada

• Vermut rojo «Casero»

  2,50

  Bodegas Xaló · con su aceituna, como debe ser

• Martini Rosso

  3,20

• Martini Rosato

  3,20

• Martini Bianco

  3,20

De ron

• Mojito

  7

  Ron, lima, menta y sprite

• Mojito de sabores

  8

  A elegir: fresa, coco, maracuyá, manzana verde, kiwi, piña o melocotón — con ron, lima, menta, soda y puré de frutas

• Piña colada

  9

  Ron, zumo de piña y crema de coco

• Daiquiri frozen

  7

  Fresa o coco — ron y zumo de lima

De vino

• Sangría

  7

  Ginebra, vodka, cointreau, vermut, vino tinto, Fanta de limón y frutas

• Sangría de cava

  7

  Ginebra, vodka, cointreau, vermut, cava, Fanta de limón y frutas

• Sangría blanca

  7

  Ginebra, vodka, cointreau, vermut, vino blanco, Fanta de limón y frutas

• Tinto de verano

  3,50

  Vino tinto y Fanta de limón o gaseosa

• Calimocho

  3,50

  Vino tinto y Coca-Cola

Mix

• Caipiriña

  7

  Cachaça y lima

• Tequila Sunrise

  7

  Tequila, zumo de naranja y granadina

• Bramble

  7

  Ginebra, zumo de lima y licor de moras

• Negroni

  7

  Campari, ginebra y vermut rojo

De vodka

• Espresso Martini

  7

  Vodka, Kahlúa y espresso

• Long Island

  7

  Vodka, tequila, ron, ginebra, cointreau, zumo de limón y Coca-Cola

• Caipiroska

  7

  Vodka y lima

• Bloody Mary

  7

  Vodka, zumo de tomate, limón, Perrins, tabasco, sal, pimienta y apio

• San Francisco

  7

  Vodka, zumo de naranja, piña y limón

Con cava

• Agua de Valencia

  6,50

  Ginebra, vodka, cava y zumo de naranja natural

• Kir Royale

  5,50

  Cava y crema de cassis

• Mimosa

  5

  Cava y zumo de naranja natural

• Aperol Spritz

  7

  Aperol, cava y casera

Sin alcohol

• Mojito

  5

  Lima, menta y sprite

• Mojito de sabores

  6

  A elegir: fresa, coco, maracuyá, manzana verde, kiwi, piña o melocotón

• Piña colada

  7

  Zumo de piña y crema de coco

• San Francisco

  6

  Zumo de naranja, piña y limón

De barril

Botellas

• El Águila

  2,90

  Lager de aromas frescos con un toque cítrico · 5,5%

• Heineken

  3,50

  Lager estilo pilsen, de aroma frutal · 5%

• Amstel

  2,90

  Lager rubia, 100% malta de cebada · 5%

• Amstel Radler

  3,20

  40% cerveza y 60% zumo de limón natural · 2%

• Amstel Oro

  3,20

  Tostada, con mezcla de maltas especiales · 6,2%

• Cruzcampo Especial Sin Gluten

  3,50

  Apta para celíacos · 5,6%

• Cruzcampo Gran Reserva

  3,50

  Tostada 100% malta, de cuerpo equilibrado · 6,4%

• El Alcázar

  3,50

  Especial, de sabor intenso y notas aromáticas · 6%

• Birra Moretti

  3,80

  Pale lager italiana, suave y ligera · 4,6%

• Paulaner 0,5 L

  4,50

  Trigo alemana clásica, con notas de levadura · 5,5%

• Sol

  3,50

  Lager mexicana, ligera y refrescante · 4,2%

• Lagunitas IPA

  3,90

  Cítrica, con final ligeramente amargo y seco · 6,2%

• Heineken 0,0

  3,50

  Lager especial sin alcohol

• Amstel Oro 0,0

  3,20

  Tostada sin alcohol, cuatro tipos de maltas doradas

• Larios

  5

• Beefeater

  6

• Larios Rose

  7

• Puerto de Indias (fresa)

  7

• Larios 12

  7

• Bombay Sapphire

  7

• Tanqueray

  7

• Seagram's

  7

• Mombasa

  9

• Beefeater 24

  9

• Bulldog

  9

• Hendrick's

  10